Opis

SkładTymianek, kolendra, anyż, koper włoski, sumak, sezam, orzechy, ziarna słonecznika, sólCharakterystykaZatar to bogata mieszanka przypraw w której kluczowymi składnikami są zmielony sumak, prażone ziarna sezamu oraz bukiet ziół zielonych. Mieszanka pochodzi z arabskiej sztuki kulinarnej i jest szczególnie popularna w krajach takich jak Maroko, Egipt, Liban, Turcja, czy Armenia. Specjalnie zastosowane – szczelne opakowanie pozwala zachować bogaty smak oraz głęboki aromat poszczególnych przypraw.ZastosowanieZatar służy przede wszystkim do przyprawiania mięsa i warzyw. Świetnie wypada ponadto w połączeniu z oliwką z oliwek i jest stosowany także do ich marynowania. Zatarem smarujemy chlebki w wariancie pita oraz tortille. Wyróżniamy cztery podstawowe warianty tytułowej mieszanki – zatar orzechowy, tostowy, pikantny i ziołowy.CiekawostkiZatarem nazywamy również rodzinę ziół – thymbra spicata, a pośród nich wyróżniamy tymianek, oregano, miętę, cząber i majeranek. Niektóre z tych ziół odznaczają się słonawym posmakiem – inne mają posmak cytrynowy, dlatego bazą dla zataru jest tytułowa mieszanka sprawdzonych ziół zgodnych z oryginalną recepturą.

Mieszanki przyprawowe

łapka kuchenna, donica na zlotym stojaku, suszone owoce egzotyczne dodawane do ciast, przetwory z dyni dla dzieci, silikonowe foremki do muffinek, pieczone pomidory z mozzarellą, szklane pojemniki na ciastka, pojemniki do szafy, ciasta nowe przepisy, placek jabłkowy, tort dla dwoch osob, piernik po staropolsku

yyyyy