Vivio Czarnuszka Nasiona 30g

2.76

Opis

OPIS Czarnuszka, to roślina pochodząca z terenów Europy Południowo-Wschodniej i Azji Zachodniej o charakterystycznych białych lub niebieskich kwiatach. Nazywana bywa „złotem faraonów”, jako że sam Tutenchamon miał w swoim grobowcu fiolkę z czarnuszkowym olejem, w razie gdyby miało mu coś w zaświatach dolegać. Nasiona czarnuszki są małe, czarne, posiadają szorstką powierzchnię, wewnątrz zaś są białe i oleiste. Przypominają nasiona cebuli, nie mają wyraźnego zapachu, jednak po roztarciu zaczynają wydzielać aromat podobny do zapachu oregano. Nasiona czarnuszki są lekko gorzkie, posiadają pikantną nutę – dlatego są używane jako przyprawa. Zawierają różnorodne kwasy tłuszczowe, białka, olejek eteryczny, witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotynę, związki mineralne m.in. cynku, selenu, magnezu, wapnia, żelaza, sodu i potasu. STOSOWANIE – w kuchni można wykorzystywać jako przyprawę: zmielona czarnuszka doskonale zastępuje pieprz; – całe lub zmielone ziarenka można dodawać do pieczenia chleba; – w postaci naparu: parzymy jak herbatkę czyli zalewamy wrzątkiem 1 łyżkę zmielonych nasionek, parzymy około 20 minut i odcedzamy. Taki napar można osłodzić miodem. Pić 1 – 2 szklanek dziennie lub stosować zewnętrznie jako płukankę do włosów. SKŁADNIKI Czarnuszka ziarno Waga netto: 30g Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Producent: „RADZIOWI” Sp. z o.o. ul. Piotra Skargi 45 42-200 Częstochowa

Przyprawy jednoskładnikowe

jaka mąka na pączki, dodatki do chleba na zakwasie, tort bounty, jak przykleić ozdoby z masy cukrowej do tortu

yyyyy