Co jest złego w czerpaniu przyjemności z jedzenia? Absolutnie nic! Problem pojawia się, gdy nie możesz już powiedzieć "nie" jedzeniu i ciągle o nim myślisz. W tym artykule, razem znajdziemy praktyczne rozwiązania, jak pokonać uzależnienie od jedzenia i nauczyć się kochać jedzenie prawidłowo.


Masz tendencję do bezmyślnego objadania się tygodniowym zapasem jedzenia w ciągu jednego dnia; budzisz się z nieodpartą ochotą na określone jedzenie; nie możesz zasnąć, dopóki nie zjesz pysznego smakołyku; lub, gdy tylko dostaniesz niespokojnego maila z pracy, wyciągasz swoje ulubione smakołyki z szuflady biurka.

Jeśli którekolwiek z tych stwierdzeń odnosi się do Ciebie, upewnij się, że zwróciłeś uwagę na poniższy materiał. Przecież to często irracjonalne zachowanie żywieniowe kryje w sobie bardzo racjonalne przyczyny i nie jest nieodwracalne. Przejdźmy do sedna sprawy.
 

Co to jest uzależnienie od jedzenia

Uzależnienie od jedzenia to niewłaściwa postawa wobec jedzenia. Objawia się to ciągłym nienasyceniem, pragnieniem określonych pokarmów, które zaspokajane jest jedynie poprzez spożywanie nadmiernych ilości jedzenia lub w zupełnie nieodpowiednich porach, np. w nocy lub bezpośrednio po posiłku.

Sprawdzenie, czy jesteś uzależniony od jedzenia jest dość proste: obserwuj i zapisuj swoje epizody objadania się lub wszystkie te sytuacje, kiedy nie powinieneś był jeść niezdrowego jedzenia, ale to zrobiłeś. Aby uprościć ten proces, zadaj sobie następujące pytania

  • czy czujesz się podekscytowany, kiedy jesz bardzo kaloryczne jedzenie, które sprawia ci przyjemność?
  • Czy czujesz się winny natychmiast po zaspokojeniu zakazanego pragnienia?
  • czy podczas jedzenia tracisz kontrolę nad czasem i ilością?
  • kiedy ktoś inny je coś, co lubisz, czy od razu myślisz o tym, jak zdobyć choć kęs, nawet jeśli nie jesteś głodny?

Jeśli odpowiedzi są twierdzące, prawdopodobnie jesteś uzależniony od jedzenia.
 

Czy można pokonać uzależnienie od jedzenia?

Oto interesujący aspekt: uzależnienie od jedzenia często ma podłoże psychologiczne. Binge eating lub po prostu jedzenie zbyt dużej ilości kalorii i częste podjadanie może stanowić sposób radzenia sobie ze stresem, nierozwiązanymi nieprzyjemnymi sytuacjami i zapominaniem o nieprzyjemnych epizodach. Mechanizm nagrody jest uruchamiany mniej lub bardziej nieświadomie, w zależności od sytuacji.

Dlatego tak ważne jest przywrócenie pokojowej relacji z jedzeniem, doceniając je jako pożywienie, a nie jako środek do rozwiązywania wewnętrznych dylematów. Takie podejście pomaga na nowo odkryć prawdziwą przyjemność płynącą z jedzenia.
 

Jak pokonać chęć podjadania

1. Postaraj się myśleć racjonalnie

Postaraj się stać osobą, dla której głód lub zachcianki na określone pokarmy nie są czymś nadzwyczajnym. Tacy ludzie są w stanie oprzeć się nagłej potrzebie i w tym samym czasie oddawać się przyjemnościom.

Odróżnij jedzenie od rozpieszczania

Staraj się patrzeć na jedzenie pod odpowiednim kątem. Każdy posiłek powinien być smaczny i zaspokajać konkretną potrzebę: wszystkie niezbędne składniki odżywcze. To znaczy, jedzenie powinno być z pewnością przyjemne, ale nie musisz zamieniać go w sposób samozadowolenia, gdy jesteś smutny lub zdenerwowany.

3. Ćwicz i poświęć się nowemu hobby

Zadbaj o swoje ciało, wyjdź z przyjaciółmi, idź na siłownię, znajdź nowe hobby. Kiedy koło rutyny kręci się zbyt szybko, łatwo wpaść w pułapkę uzależnienia od jedzenia. Dlatego ważne jest, aby zaznaczyć w swoim notatniku kilka wolnych dni, kiedy możesz zadbać o siebie i w pełni poświęcić się przyjemnym rzeczom.

4. Wyeliminuj pokusy

Ta metoda nie jest decydująca, ale pomaga. Nigdy nie rób zakupów spożywczych z pustym żołądkiem, aby uniknąć kupowania pod wpływem impulsu, a do koszyka wkładaj tylko zdrowe alternatywy dla śmieciowego jedzenia: niesłodzone płatki śniadaniowe, jogurt, owoce, warzywa i orzechy. Chodzenie do sklepu na pusty żołądek to jeden z naszych najczęstszych błędów zakupowych, który prowadzi do otyłości.

5. Gotuj więcej.

Wygospodaruj trochę czasu w weekend, aby zorganizować posiłki na następne siedem dni i poćwiczyć gotowanie. Gotowanie w domu pomoże Ci dozować kalorie i na nowo odkryć prawdziwą istotę jedzenia.

6. Podziel się posiłkiem

Masz ochotę na lody? Zamiast zamawiać dużą porcję i jeść ją samotnie na kanapie, zadzwoń do przyjaciela lub dziewczyny. Wyjdź na spacer i przy okazji kup lody. Będziesz jeść mniej i z większą satysfakcją, spędzając czas na świeżym powietrzu.

"'Słodkie' uzależnienie.

Nigdy nie przepadałaś za chipsami i słonymi przekąskami, ale pieczenie to Twoja słaba strona. Nie ograniczasz się do porannego rogalika i często nawet po obiedzie lub w nocy stajesz przed piekarnią lub przed lodówką. Twoja mantra w chwilach stresu to nic innego jak słodycze. Oto one - dzwonki alarmowe uzależnienia od słodyczy, a więc i od cukru.

W takich przypadkach ważną rolę odgrywa ten sam mechanizm psychologiczny, który prowadzi do uzależnienia od jedzenia w ogóle - autokorekta. Ale jest kilka małych sztuczek, które pomogą Ci nauczyć się mówić "nie" kolejnej porcji muffinek.
 

Jak pozbyć się ochoty na słodycze

Oprócz rozwiązań uzależnienia od jedzenia wymienionych w poprzednich punktach, oto kilka kolejnych sposobów na radzenie sobie z objadaniem się słodyczami. Te trzy sekrety urody nie mają żadnych przeciwwskazań!

1. Nigdy nie jedz śniadania z samą kawą

Poranna kawa bez treściwego śniadania wyzwala w organizmie zapotrzebowanie na nową porcję cukru. Kofeina powoduje skok kortyzolu, hormonu stresu, i zapobiega insuliny z karmienia komórek, które będą prosić o więcej cukru, gdy skutki poprzedniej dawki zostały zużyte. Najlepiej ograniczyć się do kawy i starać się stosować dietę niskowęglowodanową.

2. Pij dużo wody mineralnej

Czy wiesz, że brak minerałów w organizmie powoduje apetyt na słodkie jedzenie? Jeden litr wody dziennie na każde 25 kg wagi zmniejsza ochotę na słodycze i jest przydatny z wielu innych powodów.

3. Zaserwuj sobie węglowodany złożone

Aby zaspokoić ciągłą chęć napadania na dział ze słodyczami w supermarkecie, ważne jest, aby do każdego posiłku spożywać kilka węglowodanów złożonych. Ograniczą one uwalnianie glukozy do krwiobiegu, a tym samym zapobiegną zaburzeniom energii i nastroju, które rzucają Cię w ramiona słodyczy.



Bezmyślne, impulsywne jedzenie może przerodzić się nie tylko w kilka dodatkowych kilogramów, ale także w zaburzenia odżywiania, którymi powinien zająć się lekarz. Chociaż nie jest to jeszcze aż tak poważne, upewnij się, że wysłuchasz naszych wskazówek, aby uczynić swój związek z jedzeniem mniej toksycznym.