Opis

ORZECHY NERKOWCA 500 gKraj pochodzenia: Indie/Wietnam w zależności od dostawyPo orzechy warto sięgać jako:- smaczną i zdrową przekąskę- w celu przygotowania pełnego wartości mleka roślinnego- w diecie wegańskiej są wykorzystywane do przygotowania twarożku, majonezu, znakomicie zastępują ser w wegańskich sernikach.Przygotowanie mlekaW celu przygotowania mleka z nerkowców, zalewamy orzechy przegotowaną wodą (w ilości trzy- lub czterokrotnie większej niż objętość, jaką zajmują orzechy, tj. jedną szklankę orzechów zalewamy trzema lub czterema szklankami wody) i odstawić na kilka godzin. Już nawet po 4 godzinach możemy bez obaw zabrać się za przygotowywanie z nich mleka, podczas gdy inne gatunki moczyć muszą się nawet 8 czy 12 godzin. Orzechy dokładnie miksujemy w wodzie, w której się moczyły, a następnie dokładnie przecedzamy masę i odciskamy ją przez gazę. Tak powstałe mleko jest naprawdę aromatyczne i słodkie, stąd nie wymaga dodatkowego dosładzania. Gdy masę zmielimy bardzo dokładnie już po jej odsączeniu, otrzymamy krem orzechowy, również słodki i również niezwykle aromatyczny. Stanowić on może samodzielną przekąskę oraz dodatek czy bazę innych dań, głównie deserów (wegańskich serników).Wartość odżywcza w 100 gWartość energetyczna – 2397 kJ / 577 kcalTłuszcz – 42 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone – 9,4 gWęglowodany – 30 gw tym cukry – 15 gBiałko – 17 gSól – 0,04 gInformacja alergennaProdukt może zawierać śladowe ilości sezamu, migdałów, dwutlenku siarki SO2, glutenu, różne orzechy.Termin przydatności min. 5-12 miesięcy. O krótkim terminie przydatności (poniżej 2 miesięcy) poinformujemy przed wysyłką.

Bakalie

przybory kuchenne silikonowe, mieso do obiadu, termos na kawę duży, forma silikonowa do czekolady, zdrowa kuchnia przepisy

yyyyy